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西红柿鸡蛋炒饭首发

2020-09-17 14:12:45

2张图片

食材明细
主料
剩米饭 1碗 西红柿 1个 鸡蛋 1个
辅料
葱 2根 盐 适当 鸡精 适当 胡椒粉 少量 食用油 适量
酸甜口味炒工艺10分钟耗时普通难度
西红柿鸡蛋炒饭的做法步骤
1
准备好食材。
2
西红柿洗净,去皮切小丁。
3
葱切葱花,鸡蛋打散备用。
4
锅里倒入适量食用油加热,加入鸡蛋稍稍翻炒。
5
加入西红柿翻炒,炒出西红柿里的汁。
6
再加入剩米饭炒散,炒匀。
7
再加入葱花炒匀,加入盐,鸡精,胡椒粉翻炒均匀便可。
8
成品图。
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成品图。
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成品图。
小窍门
米饭最好是隔夜的剩米饭,饭不能煮太烂。
炒西红柿的时候要用铲子压出西红柿里的汁水,更好吃。
炒饭油要稍多一些,不容易粘锅,也好吃。
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