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此菜是全家人的最爱比吃肉还过瘾隔三差五就

2019-12-03 01:27:04

此菜是全家人的最爱, 比吃肉还过瘾, 隔三差五就想吃, 简单又解馋!

此菜是全家人的最爱,比吃肉还过瘾,隔三差五就想吃,简单又解馋。天气变得越来越热了,所以餐桌上一定少了这道菜,清淡又开胃下饭,吃它可比吃大鱼大肉更有利于我们的身体健康,经常做给家里人吃身体也不会有任何负担。

此菜是全家人的最爱,比吃肉还过瘾,隔三差五就想吃,简单又解馋,在我家最经常做的一道凉拌菜,就是这道个“凉拌三丝”简单好做又特别解馋,关键是我们全家人都很喜欢吃这菜。

家常版凉拌三丝

准备食材:海带丝250克、胡萝卜1根、黄瓜1个。

配料:大蒜3瓣、小米辣3个、辣椒油2小勺、香醋2小勺、生抽3小勺、食用盐20克、白糖半小勺。

步骤方法:

1、首先把买回来的海带丝倒入清水中洗干净。接着在煮锅里烧水,等水烧开再放入海带丝焯煮5分钟,将海带丝煮熟。

2、把煮好的海带丝捞出锅,放入冷水中投凉,等海带凉了之后再捞出来控干水分。

3、胡萝卜和黄瓜都分别去皮洗干净,用一个擦丝的工具把胡萝卜和黄瓜都擦成细丝。

4、准备一个大盆,把煮熟的海带丝、黄瓜丝、胡萝卜都分别装入一个盆中。

5、接下来我们开始调配料汁,首先准备一个小碗,在碗里放入辣椒末、蒜末、生抽、香醋、盐、白糖,把调料都放好之后搅拌成料汁备用。

6、再把调配好的调料汁倒在海带丝的表面。

7、加入2小勺的辣椒油。

8、把所有的的调料都放加进去之后,用筷子搅拌均匀即可装盘。

9、这道简单好吃的家常版凉拌三丝就做好了,这个凉菜不管是用来配饭还是送粥都很不错哦,清淡不油腻,越吃越想吃,比吃肉还过瘾。

Mspan美食说爱唠叨:

一、海带丝清洗干净之后要先煮熟了才能用来凉拌,不然吃了特别伤胃。

二、擦好的胡萝卜丝其实不需要焯熟也可以直接凉拌,这样吃起来口感会更脆哦。

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