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不要迷恋水果吃多了一样生病

2020-05-21 18:44:31

许多人相信多吃水果有益健康,所以他们就拼命吃。出门时,手提包里放着苹果;上课时,课桌上葡萄香蕉不断;吃饭后,还总有一份水果沙拉当甜点。不可否认水果有益健康,它能补充维生素、纤维质以及抗氧化剂,让人们免受疾病困扰。但有些人水果实在是吃得太多了,并且引发了肥胖、蛀牙等健康问题。

水果吃多了一样会发胖

人们认为,要想身体好,一天至少要吃五份水果和蔬菜。

但是,这个摄取量针对的是体重正常的人群,对于那些身体肥胖、体重超重或胆固醇太高、得了糖尿病的人来讲,吃太多水果就会遇到麻烦。这就是为何有些人有着健康的生活方式,体重却一直在增加的缘由。

英国伦敦帝国学院代谢药物顾问卡莱尔·勒·鲁克斯说:“那些因水果吃得过量导致体重超标者其实都是些比较注重保持体重的人。我看见过一些人根本无法理解自己为什么会超重,他们的饮食很健康。检查结果表明,正是‘健康’的饮食方式致使了他们体重增加。他们吃了太多的水果或者喝了太多的果奶,他们几分钟以内就能摄取300卡路里的热量。”

这并不是他们缺少自我控制的能力,而是水果里含有大量的果糖,这类物质不会让你感到饱。

英国饮食协会营养师乌尔苏拉·阿伦斯说,人在吃糖时,身体会释放出胰岛素,告知人的大脑已吃得足够了。

她说:“胰岛素水平高会抑制食欲,但果糖不会扣动胰岛素的‘扳机’,所以大脑不会得到‘已饱了’的信息。”

这就能解释为何有些人能够在不知不觉中啃掉一片又一片甜瓜或者吃掉那么多的葡萄。

水果吃多了对牙齿也不好。咀嚼水果会在口中释放糖分,牙齿会遭到伤害。果汁或果奶的问题更严重,果汁和果奶是水果压榨做成的,会在口中释放更多的糖分。

遇到酸性的柑橘类水果,牙齿就显得特别脆弱,柑橘类水果能软化牙釉质。虽然30分钟后牙釉质就会坚固如初,但如果你在喝了橙汁以后立刻刷牙,你就会把一些牙釉质刷掉了,牙齿腐蚀的危险性将大大提高。

除此之外,葡萄干之类的干果对牙齿的伤害也很大,由于它不仅含糖量高,还非常有黏性。

牙科医生安加利·夏曦说:“小块干果可以粘在牙上很长时间,这会致使龋齿。”夏曦注意到,随着人们更加重视健康,更强调吃水果,蛀牙的发病率急速上升。

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