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酸豆角炒鸡胗的做法

2020-09-17 14:13:10

酸豆角炒鸡胗是一道再寻常不过的家常菜,人们除关注其带来的味觉感受外,对它的做法更是充满了浓厚的好奇心。那末,酸豆角炒鸡胗怎样做呢?为了满足各位的好奇心,以下小编就酸豆角炒鸡胗的做法为你逐一揭晓,感兴趣的朋友也无妨在自己的闲暇之余一展身手,亲身烹制这样一道美食来犒劳一下自己吧。

酸豆角炒鸡胗是一道再寻常不过的家常菜,人们除了关注其带来的味觉感受外,对它的做法更是充满了浓厚的好奇心。那么,酸豆角炒鸡胗怎样做呢?为了满足各位的好奇心,以下小编就酸豆角炒鸡胗的做法为你逐一揭晓,感兴趣的朋友也不妨在自己的闲暇之余一展身手,亲身烹制这样一道美食来犒劳一下自己吧。

材料:

酸豆角一把、鸡胗250克

调料:

蒜瓣5个、葱2根、红尖椒3个、泡椒4个、姜3片、料酒1匙、生抽1小匙

做法:

1、准备所需材料,将豆角和鸡胗清洗干净。

2、鸡胗切碎后放入开水锅中烫至变色后立刻捞出备用。

3、炒锅里热油,放入葱姜蒜末、切碎的红椒和泡椒炒香。

4、倒入鸡胗,淋上料酒和生抽大火翻炒。

5、再加入切碎的酸豆角翻炒一会。

6、最后撒点葱花便可。



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