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鱼腥草炒腊肉的做法

2020-09-17 14:15:29

鱼腥草炒腊肉的做法详细步骤第1步

腊肉洗净切片入蒸锅蒸5分钟取出备用

鱼腥草洗净,切成寸段备用,青蒜和辣椒切成段备用

第2步

热锅凉油,放入辣椒和腊肉煸炒几下,然后放入鱼腥草翻炒,加入适当生抽盖锅盖焖1分钟,出锅前撒上青蒜便可

鱼腥草炒腊肉的做法小贴士1、 此菜用生抽调味,不需格外放盐

2、 鱼腥草不宜长时间加热影响功效,所以只要断生即可,熟了的鱼腥草相对生的味道会小些

3、 腊肉蒸一下会使肉皮口感更好



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